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ふるさとを刺激する大人のローカル紙〜NAGI 


三重県伊勢市にある出版社、月兎舎(げっとしゃ)から年に4回発行される季刊誌です。

月兎舎オフィシャルサイト>>

月刊誌以外にもいろんな素敵な雑誌を発行されています。

最近一番のお勧めは下記です!

三重のスロー食堂Ⅱ

スロー食堂2境に与える負荷を少なくした栽培や収穫方法、産地から消費地までをなるべく短距離で結ぶ流通のあり方、食材本来の生命力を損なわない調理や販売方法…。 本書は、NAGI-01号から62号までに取材した方々の中から、独自の基準に照らして再編集したガイドの第2集です。  第1集と違うのは、原料を遠くから輸入するコーヒーショップが加わったこと。チェーン店やコンビニコーヒーでは味わえない、一杯の高みをめざす職人的店主や、ゆっくりアロマを楽しむ専門店が地域になくてはならないとの思いから。まずは、親しい人とゆっくり食事のひとときが楽しめるスローな毎日を。
A5判 128頁
価格:1,000円+税