明日はカフェのオープンです。
いよいよ。明日はカフェオープンです。
色々試作してもらい、当日に備えています!
手作りわらび餅。黒豆きな粉と一緒に。
うちの娘が大絶賛の黒ゴマ豆乳プリン。
ランチのデザートにつきますよ!!
そして大量の仕込み風景。
TUMUGI農場さんのフローズン苺を使った
苺フローズンヨーグルトアイス。
ちょっと名前は横文字ですが(笑)
素朴な味で美味しいです!!
これもTUMUGI農場さんのフローズン苺と
フローズンいちじくを使った
季節のスムージー。
他に豆乳、ヨーグルト、ちょとだけキビ糖が入っていて
夏にはぴったりのドリンクです♪
朝9時から11時までのモーニングは
おにぎりセットになります。
赤米の入ったおにぎりに、出し巻卵と
お味噌汁に副菜が3品ついて、まさかの500円!!(笑)
朝から元気になれるご飯ですよ!
今月のランチはチキン南蛮。
メインに副菜が三品ついて、ご飯とお味噌汁と
デザート付(今月は黒ゴマプリン)。
古民家café木乃子では、食材は鈴鹿や四日市の
農家さんから野菜を仕入れ、卵や鶏肉も産地にこだわっています。
モチロン調味料も一個づつこだわりがあり。
家造りと同じで、素材にこだわり、手間暇かけて仕込んでいます。
衣食住。どれも生きていくためには必要な事で
それが楽しんで自分の好きなものを選んで行ける事に
喜びを感じ、明日のオープンを迎えようとしています。
きちんと告知もせずに、始まるのですが
じわじわと木乃子が浸透し、沢山の笑顔が見られるように
今日もスタッフ一同準備に励んでいきたいと思います!!
梅から仕込んだお手製梅ジュース
毎日何度も降って、美味しくなーれと念じていたので
大満足の味に仕上がりました!!
いよいよ明日となりましたが、沢山の方にお越し頂き
笑顔のあふれる一日になりますように・・・