古民家カフェ木乃子 11月の営業日です!

2016.11.18
BLOG2016

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前の日から仕込んでました。

 

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今日は豚の角煮です!

 

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今回は小林ファームさんの

豚肉を仕入れて、三日間豚肉を使ったメニューです。

 

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ランチのデザートでもあり

サツマイモのパフェにも入っちゃう

サツマイモのケーキ。

 

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平日限定のコーヒーのお供。

このクッキーにもTUMUGI農場さんの

サツマイモが入っています♪

 

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頑張って掃除したのよ・・・

 

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頑張って掃除したんだって。

普段事務所来てくれるお客様には

キレイになってて驚かれました(笑)

 

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カフェの常連さん。

いつもの時間にいつもの席に

集まってきてくれました。

 

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今日のランチは豚の角煮。

ずっと薪ストーブで煮込んでいるので

トロントロン。

 

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隣りで煮込んでいたけんちん汁も一緒に。

 

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これは明日の仕込み。

今からガスオーブンで焼いて

一晩寝かして明日のランチニューで登場。